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  • 執筆者の写真MURATA

くるみのタルト

秋から冬にかけての人気商品

高級食材のペカンナッツをたっぷりつかった

クルミのタルトが始りました。

力強いナッツの風味に負けないように

ほんのりレモンとプラリネを香らせた高密度でミッチりとした生地をベースにしており

生地とナッツとの相性を追求しております。

更にタルト生地の周りは

ザラザラしたセモリナ粉をまぶし

舌触りの質感を出しました。

このタルトは他店には

無い唯一無二

私共でしか味わう事ができない

オリジナルタルトです。

バニュルスやポルト酒

枯れた高濃度自然派ワイン

チャイ

キャラメルティー

ほうじ茶などと良い相性をみせるでしょう!


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A HAPPY NEW YEAR

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