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  • 執筆者の写真MURATA

サクランボのタルト

更新日:2023年6月1日

サクランボとピスタチオのタルトが ブティックに並びはじめました。


トンカビーンズ風味のクランブル ピスタチオのまろやかな風味と 甘酸っぱくジューシーなサクランボが絡み合う 初夏の空気を味わい下さい。


※ごく稀にサクランボの種が混じっている可能性がありますのでお召し上がりの際は お気をつけ下さいませ。


トンカビーンズは香水などの原料にもなる ヴェネズエラ産の高級フレーバービーンズ

桜餅に使われる桜の葉の香りの成分と同じ クマリンが主な芳香成分でサクランボやピスタチオと 相互に作用して とても良い相性をみせてくれます。



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