
MURATA
サントノレ
夏の間お休みしていたサントノレ
が再開しております。
ほろ苦くパリパリした食感のキャラメルと
なめらかなカスタードクリーム
たっぷりの生クリーム
良く焼かれたシュー生地とパイ
パーツはフランスの菓子学校で使われる
教科書の一番最初に出てくるシュー生地など
全てがフランス菓子の最初の一歩に習う基本パーツ
で構成されており
お菓子職の守護聖人の名聖オノーレを冠した
基本にして伝統、これぞTHEフランス菓子。
それぞれの異なる食感と
風味が織りなす。
異国の風土が生み出した
味覚のダンスをお楽しみ下さい
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