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サントノレ

夏の間お休みしていたサントノレ

が再開しております。


ほろ苦くパリパリした食感のキャラメルと

なめらかなカスタードクリーム

たっぷりの生クリーム

良く焼かれたシュー生地とパイ


パーツはフランスの菓子学校で使われる

教科書の一番最初に出てくるシュー生地など

全てがフランス菓子の最初の一歩に習う基本パーツ

で構成されており

お菓子職の守護聖人の名聖オノーレを冠した

基本にして伝統、これぞTHEフランス菓子。


それぞれの異なる食感と

風味が織りなす。

異国の風土が生み出した

味覚のダンスをお楽しみ下さい

#サントノレ

#StHonore #patisserieMURATA #pateachoux




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