ソヴァージュ
人気の季節商品ソヴァージュが 本日よりショーケースに並びます。
伝統的な甘酸っぱいルバーブとパイのタルトを土台に フラン生地をイメージしたバニラクリーム 苺とルバーブのコンポートを センターに 全体をふんわりフルーティーな 赤スグリのメレンゲでおおってから 短時間オーブンに入れ 表面をサックりさせ 初夏の心踊る陽だまり感を表現した 本当に手間暇をかけた 贅沢な癒し系スウィーツです。
ベリー系のフレーバーティーなどと マリアージュしてお召し上がりいただくと なんとも言えない幸福感に包まれます