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  • 執筆者の写真MURATA

ソヴァージュ

人気の季節商品ソヴァージュが 本日よりショーケースに並びます。

伝統的な甘酸っぱいルバーブとパイのタルトを土台に フラン生地をイメージしたバニラクリーム 苺とルバーブのコンポートを センターに 全体をふんわりフルーティーな 赤スグリのメレンゲでおおってから 短時間オーブンに入れ 表面をサックりさせ 初夏の心踊る陽だまり感を表現した 本当に手間暇をかけた 贅沢な癒し系スウィーツです。

ベリー系のフレーバーティーなどと マリアージュしてお召し上がりいただくと なんとも言えない幸福感に包まれます



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A HAPPY NEW YEAR

新年明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年の営業は3日10時からとなります。

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