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  • 執筆者の写真MURATA

フルーツトマト

夏のデザート ブティックに並び始めました。


トマトをベースにしたクリームに ソーテルヌワインのジュレを纏わせた 葡萄とセミコンポート トマト エディブルフラワーを添えて


冷やした甘口の白ワイン など甘口のお酒を炭酸で割ったり 氷を浮かべて ラフに 合わせてみてください。

甘い日本酒などとのペアリングも おもしろいと思います。


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A HAPPY NEW YEAR

新年明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年の営業は3日10時からとなります。

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