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  • 執筆者の写真MURATA

プレミアムマカロン

季節のプレミアムマカロン

リンゼルとマロンヴィオレが

ブティックに登場しております。


リンゼル(下)は

ラズベリーとスパイスを使った

ヨーロッパの伝統菓子リンツァートルテを

マカロンで表現したものですが

素材からホットワインを思わせる懐かしく

心温まるテイストとなっております。


そしてマロンヴィオレ(上)は

ヨーロッパ産のマロンクリームと

ベリーの組み合わせですが

そこに相性が良いスミレの花(ヴィオレ)の

香りを添えて

高貴なマカロンに仕立てました。


寒さゆえに身体が欲する素材を

巧みに組み合わせた

冬のプレミアムマカロンをお楽しみください。


どちらのマカロンも

フルボディーの赤ワインやポルトやヴァニュルスなど

酒精強化ワインがお似合いです。




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新年明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年の営業は3日10時からとなります。

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