ボンボン・オ・ショコラ

ボンボン・オ・ショコラ2025年度版が

ブティックに登場いたしました。

(オンラインは来週を予定していますおります)

ビーントウバーチョコレートのタブレットで

販売しているものから

新種を含めた５種類のガナッシュ

⚫︎ペルー　フニン

⚫︎メキシコ　アウロラ

⚫︎コロンビア　アルアコ

⚫︎アマゾン　ボリビア　

⚫︎ベネズエラ　パタネモ

香りを引き出す様に石臼で仕上げた

自家製プラリネ

⚫︎スペイン　マルコナアーモンド　タヒチバニラの香り

⚫︎シチリア　ヘーゼルナッツ　ブルボンバニラの香り

⚫︎アメリカ　ペカンナッツ　トンカビーンズの香りを添えて

⚫︎フィリピン　ココナッツ　とマルコナアーモンド

⚫︎イラン　ピスタチオナッツ

以上10種入れボックが基本形となります。

コーティングのチョコレートまで含めて

カカオ分70%の自家製ビーントウバーチョコレートで

長い時間と手間をかけて作り

シェフ自身がデザインしたパッケージに納めた

世界でも珍しいほど多くのこだわりを

盛り込んだエレガントなボンボンショコラです。

コーティングについて

ビーントウバーチョコレート専用に自社で

改造した扱いが難しいコーティングマシーン使い

本来コーティングには向かない無添加ハイカカオ

チョコレートを使っているため

一般的な市販のボンボンよりも

綺麗さはありません事をご了承下さい。

※贈り物などご予算に応じるために

小さなサイズもご用意しております。