• MURATA

マンディアンカフェ

タブレットマンディアン カフェ チョコレートが替わって再登場!

松本珈琲さんからの 世界限定のブラジルNo1コーヒーを 1粒ずつチョコレートコーティングして低温熟成後、 クスコのマチュピチュ遺跡エリアで収穫される 希少なカカオ豆チュンチョ種を丁寧に選別し 2日間かけて練り上げた カカオ分70%のチョコレートのタブレットに 埋め込みました。

コーヒー豆はソムリエでありコーヒー焙煎師の 松本さんが手選別した自家焙煎。カカオ豆も同様に当店シェフが手選別して 自社で練り上げたチョコレートです。味覚的にもフランスの美食文化で 身についたセンスで調整されており これ以上ない程の上質な逸品に仕上がっております。とにかくコーヒー豆をチョコレートで包むとコーヒーの風味が チョコレートに浸透して混じり合い コーヒーとタブレット部分の量の 比率も完璧で 信じられない程の美味しさとなっております。


1,331回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示