MURATA2020年8月7日読了時間: 1分黄桃とピスタチオクリームのタルト本日よりローストして旨味を凝縮させた黄桃とピスタチオクリームのタルトがブティックに並びますタルトの中に忍ばせたフランボワーズの赤い酸味が良いアクセントになり黄桃は旬が短く桃の葉をイメージしたドライヴェルヴェーヌのさり気なさも相まって夏のお菓子とはいえ流れゆく季節、夏の終わりを思わせるとても詩的な菓子となります。冷たい緑茶やハーブティと良い相性をみせてくれます。334回の閲覧0件のコメント
本日よりローストして旨味を凝縮させた黄桃とピスタチオクリームのタルトがブティックに並びますタルトの中に忍ばせたフランボワーズの赤い酸味が良いアクセントになり黄桃は旬が短く桃の葉をイメージしたドライヴェルヴェーヌのさり気なさも相まって夏のお菓子とはいえ流れゆく季節、夏の終わりを思わせるとても詩的な菓子となります。冷たい緑茶やハーブティと良い相性をみせてくれます。