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bean to bar デギスタシオン70%

最終更新: 2019年2月4日

2/3(sun)より、 デギスタシオン70%(4枚入) 4デギスタシオン70%×2(8枚入) の2種がブティックに並びます。




小さなビーントゥーバー デギスタシオン。

4種類の産地が違うシングルビーンズの味比べです。



♦︎Colombia ARAUCA

​ピーナッツやマカダミアナッツ、大きな柑橘類とそのわた(日向夏やグレープフルーツなど)の風味が感じられます。


♦︎PERU PIURA

​ラズベリージャム、バルサミコビネガーなどのフルーティーで熟成した程よく強い酸味があります。


♦︎TOGO

ココナッツの甘い香りと重なるようにコーヒー、焼きたてのパン、バニラやキャラメル・レーズンを思わせる風味と酸味など甘く香ばしい香りの成分が折り重なりあう癒しのチョコレート。


♦︎chuao

ヴェネズエラの高級ビーンズのチュアオが発売になります。 柑橘 プルーン 赤ワインヨーグルトなどの多様な風味が美しくまとまる チョコレートです。

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