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2023年11月19日
読了時間: 1分
林檎の季節
人気のタルトタタンが本日から ブティックに並びます。 リンゴにバニラシュガーと 少量のバターを絡めて はじめは 天板に広げて高温で火を通してから 次に型に詰め直してゆっくりと 二回に分けて火を通すことで 煮詰まった柔らかさの中にも 生の持つフレッシュ感をほのかに残します。...
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