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    2021バレンタイン ラインナップ
    MURATA
    • 2021年1月27日
    • 2 分

    2021バレンタイン ラインナップ

    バレンタイン限定ショコラ メランジェ 枯れた花びらに抱かれて、これから来る春の芽吹きと躍動をこの小さなスウィーツに込めさせていただきました。 本体ケークショコラの上にチョコレートクリームとカリカリしたヘーゼルナッツなので甘いもの苦手な男性にも食べやすいケーキです。...
    閲覧数:4,084回0件のコメント
    オランジェット
    MURATA
    • 2019年2月5日
    • 1 分

    オランジェット

    自家製チョコレートを使った高品質で贅沢なオランジェット。 2/6からブティックに並びます 肉厚のイタリア産オレンジピールに、フルーティーなペルー産ピウラのビーンズチョコレートをコーティングしました。 ヴァレンタインの贈りものにいかがでしょうか?
    閲覧数:771回
    bean to bar デギスタシオン70%
    MURATA
    • 2019年2月2日
    • 1 分

    bean to bar デギスタシオン70%

    2/3(sun)より、 デギスタシオン70%(4枚入) 4デギスタシオン70%×2(8枚入) の2種がブティックに並びます。 小さなビーントゥーバー デギスタシオン。 4種類の産地が違うシングルビーンズの味比べです。 ♦︎Colombia ARAUCA...
    閲覧数:712回
    beantobar chuao (チュアオ)
    MURATA
    • 2019年1月20日
    • 1 分

    beantobar chuao (チュアオ)

    1/21より、ヴェネズエラの高級ビーンズのチュアオが発売になります。 柑橘 プルーン 赤ワインヨーグルトなどの多様な風味が美しくまとまる チョコレートです。 トニー滝谷のテーマ曲が耳に止まり、リピートして聴き続けるなか、この少ない音だけで深く深く沁みるそんな音味になればと夢...
    閲覧数:525回
    bean to barの愉しみ
    MURATA
    • 2019年1月17日
    • 1 分

    bean to barの愉しみ

    チョコレートは製造して包装されると周りの空気との反応が止まり、不活性化して眠ってしまいます。 ですから購入後、食べる前日にでも一旦外気に触れさせ、包みなおしてから食べると香りや味が開きます。ほとんどの場合、開けてすぐ食べる場合より美味しくなります。...
    閲覧数:194回
    arauca
    MURATA
    • 2019年1月17日
    • 1 分

    arauca

    コロンビアのカカオビーンズ アラウカ。 最初からとてもよく発酵していいるため 口笛吹いてる豆がなく 香りも凄く良い チョコレートになるのが楽しみです
    閲覧数:43回
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